Ayam Pop Minang

Bahan-bahan :

1 ekor Ayam kampung potong menjadi 4 bagian

4 siung Bawang putih (dihaluskan)

1 sdt Garam

2 sdm Air jeruk mipis

250 ml Air kelapa

Minyak untuk menggoreng

Sambal :

6 bh Bawang putih

10 bh Cabe merah besar

10 siung Bawang Merah

2 bh Tomat

(bawang putih / merah, cabe dan tomat diblender dengan PREETHI)

10 bh Petai

1 sdt Garam

2 sdm Minyak goreng untuk menumis

2 sdm Ikan teri mesan tawar goreng

Pelengkap :

Daun singkong rebus

Cara membuat :

Masukan ayam dan bahan lainnya ke dalam Double Pan, masak hingga matang, angkat dan siap disajikan.

Semoga bermanfaat