2 Resep Masakan

Assalamualaikum, sobat cisitu mumpung masih di bulan romadhon biasanya kita pilah-pilah masakan, nah diartikel ini saya mau berbagi masakan.

Kepiting Masak Lemak Cili Api

Resep masakan kepiting

Bahan-bahan :

– 250 gram kepiting (dibersihkan)

– 7 biji cabe hijau (diiris)

– 1½ cangkir santan kelapa

– 1 keping asam gelugur

– ½ sdt bubuk kunyit

– ½ sdm garam atau secukupnya

– ½ sdt perasa atau MSG

Cara memasak:

1. Masukkan kepiting ke dalam panci, rebus sebentar
2. Kemudian masukkan serai, cabai hijau, santan, asam keping, garam secukupnya, perasa dan kunyit.
3. Masak selama 10-15 menit dengan api sedang.
4. Setelah mendidih, angkat dan siap dihidangkan.

Sup Ikan Merah

resep ikan bulan puasa

Bahan-bahan :

– Ikan merah

– 4 siung bawang merah

– 2 siung bawang putih

– Sedikit jahe

– Kayu manis, bunga lawang dan pelaga

– Lada hitam biji – tumbuk

– Sup bunjut ikan Adabi

Cara memasak:

1. Didihkan air secukupnya bersama sup bunjut ikan, bawang merah, bawang putih, jahe iris, kayu manis, bunga lawang dan kapulaga.
2. Tunggu air mendidih, lalu masukkan ikan.
3. Setelah itu masukkan lada hitam dan garam secukupnya.
4. Taburkan daun bawang goreng. Matikan api dan siap dihidangkan.

Sumber resep masakan bulan puasa

Semoga bermanfaat.