Pemangkasan adalah teknik penting untuk meningkatkan produktivitas dan kesehatan tanaman cabe rawit. Berikut panduan lengkapnya :
JENIS-JENIS PEMANGKASAN CABE RAWIT
1. Pemangkasan Pembentukan (Topping)
Tujuan : Membentuk kanopi yang ideal
Waktu : 20-30 HST (Hari Setelah Tanam)
Teknik :
Pangkas ujung batang utama setinggi 20-25 cm
Sisakan 4-5 cabang primer yang sehat
Hasilkan : Pertumbuhan cabang produktif lebih banyak
2. Pemangkasan Wiwil (Tunas Aksiler)
Tujuan : Mengoptimalkan energi untuk buah
Waktu : 30-45 HST
Teknik :
Pangkas tunas di ketiak daun
Fokus pada tunas di bawah percabangan pertama
Tinggalkan tunas di atasnya untuk produksi buah
3. Pemangkasan Sanitasi
Tujuan : Menjaga kesehatan tanaman
Waktu : Secara rutin setiap 1-2 minggu
Teknik :
Buang daun tua/kuning di bagian bawah
Pangkas daun sakit/terserang hama
Potong cabang mati/kering
4. Pemangkasan Produksi
Tujuan : Meremajakan tanaman
Waktu : Setelah panen ke-3 atau ke-4
Teknik :
Pangkas 1/3 bagian ujung cabang
Pertahankan kerangka utama
Stimulasi tumbuh tunas baru
JADWAL PEMANGKASAN OPTIMAL
Fase Pertumbuhan :
20-30 HST
Jenis Pemangkasan :
Topping
Tujuan :
Pembentukan kanopi
Fase Pertumbuhan :
30-45 HST
Jenis Pemangkasan :
Wiwil
Tujuan :
Konsentrasi energi
Fase Pertumbuhan :
45-90 HST
Jenis Pemangkasan :
Sanitasi
Tujuan :
Kesehatan tanaman
Fase Pertumbuhan :
>90 HST
Jenis Pemangkasan :
Produksi
Tujuan :
Peremajaan
TEKNIK PEMANGKASAN YANG BENAR
Alat yang Diperlukan :
Gunting pangkas tajam
Pisau steril
Alcohol 70% (untuk sterilisasi)
Fungisida (oles bekas pangkasan)
Langkah-Langkah :
Sterilisasi alat dengan alcohol sebelum digunakan
Pangkas dengan sudut 45° untuk percepat penyembuhan
Beri jarak 0.5-1 cm dari tunas/cabang
Oles fungisida pada bekas luka pangkasan
Bersihkan alat setelah setiap tanaman
Posisi Pemangkasan :
Di atas tunas : Untuk stimulasi pertumbuhan
Di bawah node : Untuk pembuangan bagian sakit
Miring : Cegah genangan air pada bekas pangkasan
MANFAAT PEMANGKASAN TERATUR
1. Peningkatan Produksi :
Energi terfokus untuk pembungaan
Buah lebih besar dan berkualitas
Panen lebih seragam
2. Kesehatan Tanaman :
Sirkulasi udara lebih baik
Paparan sinar matahari optimal
Pengurangan risiko penyakit
3. Pemeliharaan Mudah :
Bentuk tanaman terkontrol
Monitoring hama/penyakit lebih mudah
Aplikasi pestisida lebih efektif
BAGIAN YANG HARUS DIPANGKAS
Wajib Dipangkas :
Tunas di bawah percabangan pertama
Daun tua/kuning di bagian bawah
Cabang sakit/terserang hama
Buah abnormal/cacat
Cabang yang tumpang tindih
Tidak Boleh Dipangkas :
Daun muda di pucuk
Cabang produktif berbuah
Tunas dekat bunga
Batang utama sehat
KESALAHAN UMUM PEMANGKASAN
1. Pemangkasan Terlalu Berat :
Dampak : Tanaman stres, produksi turun
Solusi : Maksimal 30% dari total daun
2. Alat Tidak Steril :
Dampak : Penyebaran penyakit
Solusi: Sterilisasi dengan alcohol/larutan klorin
3. Waktu Tidak Tepat :
Dampak : Gagal tumbuh tunas baru
Solusi : Pagi hari (07-10) atau sore (16-18)
4. Pangkas Saat Hujan :
Dampak : Infeksi jamur pada luka
Solusi : Hindari pemangkasan saat lembap
PERAWATAN PASCA-PEMANGKASAN
Pemupukan :
NPK 16-16-16 : 5-7 gram/tanaman
Pupuk Organik Cair : 5 ml/liter air
ZPT Perangsang Tunas : Atonik/Growmore
Penyiraman :
H+1 : Siram ringan
H+2 : Pupuk daun untuk recovery
H+3 : Monitoring pertumbuhan tunas baru
Perlindungan :
Fungisida sistemik : Preventif penyakit
Pestisida : Hindari serangan hama
Naungan sementara : Jika cuaca ekstrem
EVALUASI KEBERHASILAN PEMANGKASAN
Indikator Berhasil :
Tunas baru muncul dalam 5-7 hari
Warna daun hijau segar
Tidak ada layu pasca-pemangkasan
Pertumbuhan seragam
Tanda Gagal :
Daun menguning dan rontok
Ujung cabang mengering
Pertumbuhan stagnan
Infeksi pada bekas pangkasan
TIPS KHUSUS PEMANGKASAN
Musim Hujan :
Kurangi intensitas pemangkasan
Prioritaskan pemangkasan sanitasi
Gunakan fungisida pasca-pangkasan
Musim Kemarau :
Lakukan pemangkasan pagi hari
Siram sebelum pemangkasan
Beri naungan sementara jika terik
Tanaman Tua :
Pemangkasan rejuvenasi lebih agresif
Kombinasi dengan pemupukan intensif
Expect recovery lebih lambat
MONITORING PASCA-PEMANGKASAN
Hari Ke- :
1-3
Aktivitas :
Monitoring stres
Target :
Cek layu/menguning
Hari Ke- :
4-7
Aktivitas :
Observasi tunas
Target :
Tumbuh tunas baru
Hari Ke- :
8-14
Aktivitas :
Evaluasi pertumbuhan
Target :
Progress recovery
Hari Ke- :
15-21
Aktivitas :
Pemupukan lanjutan
Target :
Stimulasi vegetatif
Kunci Sukses Pemangkasan :
Pangkas dengan percaya diri, rawat dengan penuh perhatian, dan pantau dengan ketelitian!"
Dengan pemangkasan yang tepat, tanaman cabe rawit Anda akan menghasilkan buah yang lebat dan berkualitas tinggi!
Cek artikel Penopangan (penyangga) tanaman cabe