Assalamualaikum, sobat cisitu mumpung masih di bulan romadhon biasanya kita pilah-pilah masakan, nah diartikel ini saya mau berbagi masakan.
Kepiting Masak Lemak Cili Api
Resep masakan kepiting
Bahan-bahan :
– 250 gram kepiting (dibersihkan)
– 7 biji cabe hijau (diiris)
– 1½ cangkir santan kelapa
– 1 keping asam gelugur
– ½ sdt bubuk kunyit
– ½ sdm garam atau secukupnya
– ½ sdt perasa atau MSG
Cara memasak:
- Masukkan kepiting ke dalam panci, rebus sebentar
- Kemudian masukkan serai, cabai hijau, santan, asam keping, garam secukupnya, perasa dan kunyit.
- Masak selama 10-15 menit dengan api sedang.
- Setelah mendidih, angkat dan siap dihidangkan.
Sup Ikan Merah
resep ikan bulan puasa
Bahan-bahan :
– Ikan merah
– 4 siung bawang merah
– 2 siung bawang putih
– Sedikit jahe
– Kayu manis, bunga lawang dan pelaga
– Lada hitam biji – tumbuk
– Sup bunjut ikan Adabi
Cara memasak:
- Didihkan air secukupnya bersama sup bunjut ikan, bawang merah, bawang putih, jahe iris, kayu manis, bunga lawang dan kapulaga.
- Tunggu air mendidih, lalu masukkan ikan.
- Setelah itu masukkan lada hitam dan garam secukupnya.
- Taburkan daun bawang goreng. Matikan api dan siap dihidangkan.
Sumber resep masakan bulan puasa
Semoga bermanfaat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Ditunggu komentarnya sob