Kampung Cisitu blog balik lagi nemuin sahabat semua, semoga di hari ini ada sejuta bahagia.
Artikel yang saya tulis sekarang seputar makanan, pasti semua juga pada tahu dimana makanan dan minuman itu ada yang boleh di simpan dalam Kulkas dan ada juga makanan dan minuman yang tidak boleh disimpan dalam kulkas.
Makanan dan minuman apa saja yang tidak boleh disimpan dalam kulkas, langsung ke tkp.
1. Kopi
Kopi bisa kehilangan rasanya kalau disimpan di dalam lemari es. Ini karena kopi bisa menyerap berbagai bau bahkan yang tidak sedap sekalipun. Maka-nya tempat terbaik menyimpan kopi adalah di dalam toples tertutup dengan suhu kamar.
2. Bawang
Menyimpan bawang di kulkas itu justru bikin cepat busuk, Makanan yang ditaruh bersama dengan bawang pun bisa ikut berbau bawang, karena bau bawang bisa cepat menyebar ke seluruh area kulkas.
3. Kentang
Kentang tidak boleh disimpan di lemari es karena pasti yang terkandung di dalam kentang bisa terurai menjadi gula, kehilangan rasa, dan teksturnya pun bisa berubah. Cara terbaik menyimpan kentang adalah dalam ruangan bersuhu kamar, gelap dan dibungkus dengan kertas. Tapi jangan pernah menyimpannya bersama dengan bawang, karena dua-duanya akan cepat membusuk.
4. Melon
Melon dingin itu memang segar banget, tapi menyimpannya di dalam lemari es bisa bikin sifat antioksidan alami melon bisa hilang, Tapi ini berlaku untuk melon yang disimpan dalam keadaan utuh, sebelum dipotong. Kalau sudah di potong sih, harus segera dimasukkan ke lemasi es,
5. Madu
Madu itu akan tetap awet meski tidak menyimpannya di lemari es. Kalau dimasukkan ke dalam lemari es, bisa-bisa kandungan gula yang terkandung dalam madu akan mengkristal dan mengeras. jadi sulit mengeluarkannya dari dalam botol.
6. Alpukat
Alpukat itu unik. Mereka akan matang justru setelah dipetik dari pohon. kalau di disiimpan dalam lemari es, itu artinya akan memperlambat proses pematangannya. Bukannya matang, justru alpukat akan membusuk!
7. Tomat
Yang perlu diingat adalah, tomat itu bukan buah, tapi sayur. Tempat paling baik untuk menyimpan tomat adalah pada suhu yang panas. Jika dimasukkan dalam lemari es, justru bikin tomat menjadi bertepung dan tidak bisa dimakan dalam keadaan mentah.
8. Minyak
Semua jenis minyak harus berada di luar lemari es. karena jika disimpan di dalam lemari es, minyak akan menggumpal dan butuh waktu yang lama untuk mencair kembali seperti semula.
9. Roti
Roti yang disimpan di dalam lemari es justru nggak baik, karena dapat membuat tekstur dari roti itu berubah, rasa dan aromanya pun menghilang.
10. Sayuran
Daun mint, rosemary, oregano, daun ginseng, dan segala macam jenis sayuran lainnya nggak boleh disimpan dalam lemari es. Ini karena sayur dapat lebih cepat busuk ketimbang disimpan dalam ruangan bersuhu kamar.
Semoga bermanfaat.
